做法步骤
1、洗干净的红苹果,最好中等以上大的,因为烤好后会缩小。
2、苹果的四分之一处切开,挖掉苹果核。
3、每个苹果里放入蜂蜜,红酒(或者朗姆酒),再放几粒葡萄干,撒上一点肉桂粉。
4、用锡纸包住底部,盖上苹果的上面盖子,放上黄油。
5、再用锡纸包住上面。
6、放入烤箱180度烤40~50分钟即可。
7、烤好的样子。
小贴士
烤的时间自己根据喜欢的软硬程度调节。烤好的苹果可以趁热吃,用小勺子挖着,真是太美味了,暖暖的,酒香加上肉桂很复合的多重味道,酸甜爽口。
心情故事
水果也可以烤着吃。苹果中含有丰富的鞣酸,苹果酸,有机酸,果胶和纤维,苹果烤熟了以后,富含钾是香蕉的8倍,加热后的苹果果胶增加9倍,苹果可以减肥,烤熟后能让瘦身的作用也增加9倍哦。所以节后想减脂的快来吃上一只烤苹果吧。