中秋节必吃菜，酱爆鸡丁~
By👫人生果实💕
用料鸡胸肉2块
黄瓜丁一根
盐少许
冰糖少许
甜面酱10-15克左右
湿淀粉适量
料酒1勺
做法步骤1、鸡肉切丁倒入淀粉水，料酒，蛋清，盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟入味。
2、黄瓜尖椒切丁，藕片焯水后切丁备用。
3、切姜蒜末备用。
4、酱汁制作：蚝油，白糖，甜面酱，黄豆酱，温水搅拌均匀备用。
5、起锅烧油放入姜蒜爆香后倒入酱汁炒出冒泡。
6、倒入鸡肉丁炒熟后倒入配菜。
7、大火翻炒收汁即可出锅。
8、鲜香无比，赞~
小贴士小伙伴们快快做起来哟，酱香味浓郁~
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
