在使用紫砂壶泡茶时应该如何挑选紫砂壶？
这里给大家从泥料、壶型、容量方面来给出答案。
泥料的选择：
有的人认为这个完全是仁者见仁的问题，而实际上从泡茶口感考虑，不同泥料有着各自鲜明的适茶性，所以在选壶之前什么泥料适合泡什么茶，我们要有所了解。
对于传统的高发酵茶和全发酵茶，类似红茶，黑茶，熟普这类，我推荐紫泥系冲泡，口感会更加的饱满丰富。比如底槽清，中槽清，清水泥，黑星土，红棕泥，紫茄泥等等。
而中度发酵的乌龙茶，例如岩茶，铁观音，单丛等等，我推荐红泥系冲泡，也就是朱泥和红泥，
留香和保香的功能更好。
后发酵或微发酵的白茶与生普，推荐降坡泥，本山绿，老段泥这一类冲泡，如果七年以上的白茶或者十年以上的生普，用紫泥系冲泡也很适合。
而不发酵的绿茶，我们评测下来，降坡泥和金黄段是很好的选择，需要注意绿茶的冲泡要注意水温及出汤时间这些技法上的要求。
容量和壶型的选择：
以一两人用壶来论，冲泡乌龙茶，适合选择容量在120到180毫升之内的小品壶，壶身以高俊为宜，比如梨形，思亭，也可以选择壶身饱满圆润的器型，比如掇球，掇只。以确保叶片舒展，香气发散，
冲泡高发酵茶和全发酵茶，例如红茶，熟普，黑茶，适合选择200毫升左右的中品壶，壶形以饱满稳重的器型为宜，比如景舟石瓢与仿古。
冲泡后发酵茶比如白茶和生普，适合选择容量180到220左右的中品，壶形以稳重提拔一类为佳，比如德钟与子冶石瓢，既能保证茶汤的厚度又使香不涣散。
冲泡不发酵的绿茶，也适合用150到180左右的小品壶，壶形以高俊提拔为宜，比如汉铎，秦权，必要时开盖冲泡。
