最近的这段时间里面，天气还是比较寒冷，我们除了需要注意做好防寒保暖的工作，还有就是要注意健康饮食。那么这个时候，来上一些热气腾腾的美食就是非常好的选择了。接下来，我们就简单地跟大家说一说冬天养阳气，教你两款家常暖身汤，营养丰富，抗寒保暖身体好。
（1）美味的苹果排骨汤
食材：排骨、苹果、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、盐
做法：1、先把排骨仔细地洗干净，去掉血水等杂质之后，切成段；葱姜洗净后，切成葱花和姜丝；
2、把苹果仔细地冲洗干净，去掉外皮等杂质，切成小条，放入干净的小碗里面；
3、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入切好的排骨段，焯煮一段时间后，撇去浮沫后，捞出来；
4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入排骨，煎一会儿，倒入适量的水，烧开后转小火，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、盐，继续煮到食材成熟入味，即可；
（2）美味的冬瓜牛肉汤
食材：牛肉、冬瓜、葱姜蒜、香菜、八角、料酒、酱油、盐
做法：1、牛肉洗净后，沥干水，切成片，加入适量的蚝油、酱油和盐，把牛肉腌制一下；
2、接下来，把冬瓜冲洗干净，去掉外皮和内瓤等杂质之后，用刀切成小块；
3、香菜仔细择洗好，切成香菜碎；葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，分别切成葱花、姜丝和蒜片；
4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和八角炒香，放入牛肉，翻炒到变色，加入一点桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；
5、再倒入适量的清汤，烧开后转小火，放入冬瓜块，加入适量的料酒、酱油、盐，搅拌均匀，煮到食材成熟入味，撒些香菜碎，即可；
