寒冷的天气，来一碗温暖的虾仁烂糊白菜吧，一口下去，鲜美可口，营养美味！
ByTina厨房日记【豆果美食官方认证达人】
用料小虾仁25只
娃娃菜1颗
大蒜1/2头
鸡蛋3个
面粉小半碗
盐少许
白胡椒粉1/2茶匙
味精少许
做法步骤1、娃娃菜洗净切丝
2、虾仁洗净开背
3、大蒜拍扁切块
4、鸡蛋放盐搅散
5、锅中倒入少许色拉油，放入白菜丝炒至塌陷，盛出备用
6、锅中再次倒入宽油，一边倒入蛋液一边搅拌
7、中小火炸至金黄，捞出备用
8、滤出炸蛋酥的油重新倒回锅中，放入蒜粒炒至金黄
9、放入虾仁翻炒出香气
10、倒入小半碗面粉
11、翻炒至金黄
12、倒入半锅热水
13、放入炸好的蛋酥和白菜丝
14、放入一小把粉条
15、盖上锅盖焖10-15分钟
16、开盖
17、放入白胡椒粉，盐，味精调味
18、满满一锅，营养鲜美
19、一口下去，虾仁蔬菜都有了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
