有一种温暖,便是泡一壶凤凰游,在天凉时节,用红枣的甜和米仓的香来暖心暖胃。
【优质原材】
凤凰游的原料来自熟普的经典产地勐海,高海拔、种子种植、坡地散养的茶树区域,并在春季最适宜的时间段采摘。
【工艺标准】
斗记在这款熟茶的制作上同样坚持着一贯的“用心”原则。从鲜叶采摘后的整个制作过程,包括“晒青、渥堆、拼配、压饼、干燥、存放”全部都在斗记茶厂里,以标准熟普加工工艺完成。每一道工序都对产品数据及卫生条件有严格要求。并在斗记的广东仓库按照“斗记标准”良好存放两年。
【完美品饮】
熟茶经过两年的存放,香气纯净,糯香馥郁,汤水细腻稠滑,入口顺滑。醇和通透的香气与滋味,清清爽爽,温和宜人,是一款品质优异的熟茶。
干茶饼面规整,饼面色泽红褐,带有有少量金红的肥壮芽头。
茶汤茶汤红浓透亮,香气纯净,以米仓的甜香为主,伴有糯甜香和枣甜香,入口甜稠爽口,饮后喉低清凉感明细,回甘生津迅速。三泡后茶汤浓厚和稠滑感明显提升,汤感细腻,尾韵深,口齿间一直甜香停留。
叶底叶底色泽棕褐,有光泽,叶质较柔韧,带甜香。
冲泡这款茶适合高温沸水冲泡,使用盖碗或者紫砂壶皆宜。冲泡时间控制在前三泡10S左右为宜,之后每酌情增加。