锡纸包着烤鱼,肉质鲜美
By爱吃会做的Linda
用料鲫鱼一条
姜多一点
小葱适量
料酒适量
白胡椒粉适量
洋葱半个
大蒜适量
辣椒酱适量
花椒适量
蒸鱼豉油适量
味极鲜酱油2勺
做法步骤1、锡纸上铺上葱姜,洋葱
2、鱼用料酒,生抽腌一下
3、盖在葱姜蒜上面
4、上面放野山椒,辣椒酱,姜蒜,浇上蒸鱼鼓油和味极鲜酱油,包起来放烤箱烤25-30分钟
5、熟了撒上葱花
小贴士姜要多放一些,去腥,放泡椒
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!