【红豆沙小丸子】
甜甜暖暖的豆沙里
藏着糯口的小丸子
再舀上一勺桂花蜜
好满足呀~
先教你做个桂花蜜，
其实买现成的也可以哦！
桂花蜜：3g干桂花用盐水洗净后沥干水分，倒入锅里开小火炒干，加180g白砂糖和90ml纯净水炒匀至糖融化，关火。捞出放凉，装入无水无油的罐子里，倒点蜂蜜封口，完成！
正式开始做红豆沙小丸子！
1、80g红豆洗净倒入2000ml冷水中，大火煮开，加20g冰糖中小火煮至红豆开花。
2、加适量的小丸子煮至浮起变软，倒入50g酒酿和15g藕粉，一起煮至浓稠。
3、装碗，加勺桂花蜜调匀，吃！
我爱的甜味有很多
小时候口袋里的一颗糖
偷舔同桌的那一口冰棍
还有寒冬夜里
这一碗暖暖的幸福感
