来了，今天学做的是冬瓜牛肉汤。之所以晚上做这个，是因为今天嗓子一直都不舒服，也没什么胃口吃别的了，也不知道是不是中招了，所以晚上就想简单吃点，喝点汤暖暖身子。
·加点油锁住水分，再把冬瓜切片装进盘子里。
·热油下冬瓜，大火翻炒一下，加点盐让冬瓜炒软，加点水呲一下。
·然后给大概两碗汤的水，整点姜片驱驱寒，盖上锅盖焖3分钟。
·冬瓜熟了之后，把腌制好的牛肉倒进去烫一下，给点生抽和胡椒粉，撒点鸡精，搅拌之后可以关火了。
·最后撒一点葱花。
看着还不赖，尝一口咸淡，好喝，那就可以出锅了。
大家也要注意保暖，没事多穿点，喝汤噜。
