粥公粥婆
暖心暖胃
众多的美食大家，尝尽山珍海味、珍奇怪食之后，往往会味觉回归，爱上最本真最质朴的食物，位于市区文化路与八一路交叉口的粥公粥婆就是这样一家能带来温暖幸福，唤起人们对美食原始记忆的饭店。开业以来生意红火，每天到这里品尝粥的顾客络绎不绝。
有特色才有市场，店里最大特色就是粥的品种多，有药膳类的、肉食类的、果蔬类的、原味类的、海鲜类的，有上百种；其他菜品具有当地特色，很受消费者喜欢。
作为连锁饭店，为确保粥的质量，饭店要求采购人员每天早上都要到菜市场采购新鲜的蔬菜、牛肉等食材，即使有些当天没有用完，也会毫不吝啬地弃之。店里每一份粥都是在白粥的基础上，添加其他食材再在火上熬十多分钟才能销售，虽然顾客等的时间比较久，但这是保证粥品的关键。上百种的粥品中，最受欢迎的是皮蛋瘦肉粥及红枣、山楂、百合等粥品，同时根据顾客的口味和需求不断添加品种。针对夏天暑热，他们还专门推出冰粥。
有特色才有竞争力。除经营粥品外，店里还增加了馅饼、锅贴等具有特色的主食，同时根据百姓的饮食习惯推出融合各地特色的菜品。由于粥的种类多、品质高，并且主食和菜品风味独特，清香爽口，价廉物美，很快就吸引了众多顾客前来品尝。⑨3
